余市リキュールファクトリーは、余市町で豊富に栽培される果物を惜しみなく使用した、香り高く味わい深いお酒を造っています。日本酒の杜氏をしていた代表が、おひとりで仕事を始めた際に着目したのが地元の果実でした。試作を繰り返し、種類や品種ごとにボトル分けしたこだわりのリキュールが勢ぞろいし、飲み比べが楽しいお酒でもあります。

果汁が50％使用されている余市リキュールは、果実の香りと甘味や酸味が際立っており、アルコール度数が5％ということもあり、お酒が苦手な方や初めての方にもオススメです。

可愛らしいパッケージと、ライトアップされた宝石のように輝くリキュールが並ぶ、心躍る 店内も魅力の一つです。