北海道酒蔵巡回の旅|140年の伝統『北の錦(小林酒造)』に到着!北海道満喫ツアーサイト

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北海道夕張郡栗山町錦3丁目109番地

小林酒造は、明治11年(1878年)に創業された、140年以上の歴史をもつ酒蔵です。北海道産米使用率100%を誇り、素材を活かしたクセの少ない、食事に合う穏やかな香りの日本酒を造り続けています。

道央に位置する夕張を中心に炭鉱街が栄えていた時代、『銘酒 北の錦』は「息抜き酒」として炭鉱員たちに愛されていました。当時の開拓魂は今もなお酒蔵とその銘酒に宿り、人々を惹きつける魅力を醸し続けています。

先代が暮らしていた日本家屋『小林家』は当時のまま残されており、「守り人」が案内してくれるツアーが組まれています。まるで明治時代にタイムスリップしたかのような気持ちになれる屋内はもちろん、四季がはっきりと感じられる庭も見どころです。

Tourist attractions

錦水庵
(酒蔵の仕込水を使用した蕎麦)

レストラン&カフェ「pont」
(隠れ家フレンチレストラン)

小林家
(先代が住んでいた日本家屋)

Gallery

Video

小林酒造vol.1(酒蔵周辺の美しい景色)